El Taller de Cocina de la Escuela Taller de Popayán te ofrece una experiencia gastronómica única, que combina la riqueza de la tradición culinaria de la región con la innovación en la preparación de los platillos. Los ingredientes locales y las técnicas ancestrales se fusionan en cada plato para ofrecerte una explosión de sabores y texturas que no te dejará indiferente. Podrás probar deliciosos almuerzos tipo gourmet y platos típicos como el plato patojo, salpicón de baudilia, carantanta, empanadas de pipián, entre otros, elaborados con la dedicación y el esmero que caracteriza a los aprendices de la escuela taller.

En el restaurante Taller de Cocina, además de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional, tendrás la oportunidad de interactuar con los estudiantes, quienes estarán encantados de compartir contigo sus conocimientos y experiencias en la preparación de los platillos. Este es un espacio de aprendizaje y crecimiento, en el que la cultura y las tradiciones se fusionan con la creatividad y la innovación, para ofrecerte una experiencia gastronómica única y memorable..

Por todo lo anterior, te invitamos a que visites el Taller de Cocina de la Escuela Taller de Popayán y disfrutes de una experiencia gastronómica única, en donde la cultura y la tradición se unen en cada bocado. ¡Te esperamos!